conditionnement
15kg carton / Les Domaines
15kg carton / Ormantine
115kg caisse armée / Les Domaines
15kg caisse télescopique / Les Domaines
MAROC LATE
avantages concurrentiels
Maturité tardive et excellente qualité gustative
MARQUES
LES DOMAINES, ORMANTINE
régions de production
Gharb, Souss, Beni Mellal, Marrakech
CARACTÉRISTIQUES
| FORME | Globuleuse à sphérique |
| CALIBRE | Moyen à gros |
| COULEUR DE L’ÉCORCE | Orange avec plages jaunâtres en début de saison et orange parfois avec reflets verts en fin de saison |
| TEXTURE DE L’ÉCORCE | Lisse à moyennement granuleuse |
| ÉPAISSEUR DE L’ÉCORCE | Épaisse, facile à éplucher |
| TEXTURE DE LA CHAIR | Très juteuse |
| PRÉSENCE DES PÉPINS | Peu de pépins |
| FERMETÉ | Ferme à légèrement souple |
| TAUX DE JUS | Supérieur à 40% |
| ACIDITÉ | Min. 0.7% |
| RAPPORT SUCRES/ACIDITÉ | Min. 8.5 |