conditionnement

2,3kg bois ou carton / Les Domaines


10kg carton / Les Domaines


12kg carton Litée / Les Domaines


15kg carton / Les Domaines

BERKANE

  • Récemment labellisée IGP, la Berkane se caractérise par sa forme légèrement aplatie, son écorce lisse et sa coloration orange exceptionnelle. Juteuse et sans pépin, sa chair offre une saveur sucrée exquise.
  • Sucrée et aromatisée
  • Fin Oct Mi-Jan

avantages concurrentiels

Le goût d’un terroir unique

MARQUE

LES DOMAINES

région de production

Berkane

CARACTÉRISTIQUES

FORME Sphérique légèrement aplatie
CALIBRE Petit à moyen
COULEUR DE L’ÉCORCE Orange rougeâtre
TEXTURE DE L’ÉCORCE Lisse
ÉPAISSEUR DE L’ÉCORCE Fine, facile à éplucher
TEXTURE DE LA CHAIR Assez juteuse et tendre
PRÉSENCE DES PÉPINS Sans pépin
FERMETÉ Moyennement ferme à souple
TAUX DE JUS Supérieur à 44%
ACIDITÉ Min. 0.7%
RAPPORT SUCRES/ACIDITÉ Min. 8.5